序号

建議項目名稱

制(zhì)/修訂

建議承擔單位

通(tōng)用标準（1項）

1

《食品安全國家(jiā)标準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）

修訂

國家(jiā)食品安全風險評估中心、國家(jiā)糧食局、武漢輕工業大(dà)學

食品産品标準（8項）

2

《食品安全國家(jiā)标準 保健食品》（GB 16740-2014）

修訂

中國食品藥品檢定研究院、中國保健協會(huì) 

3

《食品安全國家(jiā)标準 調制(zhì)乳》（GB 25191-2010）

修訂

科信食品與營養信息交流中心、中國乳制(zhì)品工業協會(huì)、遼甯省衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委衛生(shēng)計(jì)生(shēng)監督局

4

《食品安全國家(jiā)标準 發酵乳》（GB 19302-2010）

修訂

科信食品與營養信息交流中心、中國食品科學技(jì)術(shù)學會(huì)、國家(jiā)乳業工程技(jì)術(shù)研究中心

5     

《食品安全國家(jiā)标準 乳清粉和(hé)乳清蛋白粉》（GB 11674-2010）

修訂

國家(jiā)乳業工程技(jì)術(shù)研究中心、中國乳制(zhì)品工業協會(huì)、廈門(mén)出入境檢驗檢疫局

6

《食品安全國家(jiā)标準 稀奶油、奶油和(hé)無水(shuǐ)奶油》（GB 19646-2010）

修訂

國家(jiā)乳業工程技(jì)術(shù)研究中心、廈門(mén)出入境檢驗檢疫局、中國乳制(zhì)品工業協會(huì)

7

《食品安全國家(jiā)标準 乳粉》

（GB 19644-2010）

修訂

中國食品科學技(jì)術(shù)學會(huì)、中國乳制(zhì)品工業協會(huì)、國家(jiā)食品安全風險評估中心

8

酒釀

制(zhì)定

江蘇省衛生(shēng)監督所、中國食品發酵工業研究院、國家(jiā)食品安全風險評估中心

9

茶及代茶制(zhì)品

制(zhì)定

國家(jiā)食品安全風險評估中心、中華全國供銷合作(zuò)總社

特殊膳食食品标準（5項）

10

《食品安全國家(jiā)标準 嬰幼兒罐裝輔助食品》（GB 10770-2010）

修訂

國家(jiā)食品安全風險評估中心、國家(jiā)加工食品質量檢驗中心（廣東）

11

《食品安全國家(jiā)标準 嬰幼兒谷類輔助食品》（GB 10769-2010）

修訂

國家(jiā)食品安全風險評估中心、國家(jiā)加工食品質量檢驗中心（廣東）

12

《食品安全國家(jiā)标準 輔食營養補充品》（GB 22570-2014）

修訂

中國疾病預防控制(zhì)中心營養與健康所、國家(jiā)食品安全風險評估中心

13

老年人(rén)群集體(tǐ)供餐單位營養操作(zuò)指南

制(zhì)定

中國營養學會(huì)、中國疾病預防控制(zhì)中心營養與健康所

14

腎病全營養配方食品

制(zhì)定

四川大(dà)學華西醫(yī)院

食品添加劑質量規格标準（20項）

15

食品添加劑 柑橘黃

制(zhì)定

上(shàng)海市質量監督檢驗技(jì)術(shù)研究院、湖(hú)南省食品質量監督檢驗研究院

16

食品添加劑 桑椹紅

制(zhì)定

上(shàng)海市質量監督檢驗技(jì)術(shù)研究院

17

食品添加劑 DL-丙氨酸

制(zhì)定

中國食品發酵工業研究院

18

食品添加劑 L-蘇氨酸

制(zhì)定

國家(jiā)食品安全風險評估中心、中國食品發酵工業研究院

19

《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑 β-環狀糊精》

（GB 1886.180-2016）

修訂

中國食品發酵工業研究院

20

《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑 焦磷酸二氫二鈉》（GB 25567-2010）等15項磷酸鹽标準

修訂

國家(jiā)食品安全風險評估中心、中海油天津化工研究設計(jì)院有(yǒu)限公司

21

《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑 二氧化钛》（GB 25577-2010）

修訂

中海油天津化工研究設計(jì)院有(yǒu)限公司

22

《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑 硫酸鋁铵》（GB 25592-2010）

修訂

中海油天津化工研究設計(jì)院有(yǒu)限公司

23

食品添加劑  葡萄糖酸鈉

制(zhì)定

江西省食品檢驗檢測研究院、上(shàng)海市質量監督檢驗技(jì)術(shù)研究院

24

食品添加劑 α-環狀糊精

制(zhì)定

天津科技(jì)大(dà)學、天津市食品安全檢測技(jì)術(shù)研究院

25

食品添加劑 γ-環狀糊精

制(zhì)定

天津科技(jì)大(dà)學、天津市食品安全檢測技(jì)術(shù)研究院

26

食品添加劑 索馬甜

制(zhì)定

華東理(lǐ)工大(dà)學、湖(hú)南省食品質量監督檢驗研究院

27

食品添加劑 五碳雙縮醛

制(zhì)定

江西省食品檢驗檢測研究院

28

食品添加劑 氧化亞氮

制(zhì)定

江西省食品檢驗檢測研究院

29

食品添加劑 焦磷酸一氫三鈉

制(zhì)定

上(shàng)海市食品添加劑和(hé)配料行(xíng)業協會(huì)

30

食品添加劑 聚偏磷酸鉀

制(zhì)定

中國食品添加劑和(hé)配料協會(huì)、江蘇省食品藥品監督檢驗研究院、上(shàng)海市食品添加劑和(hé)配料行(xíng)業協會(huì)

31

食品添加劑 葉綠素銅

制(zhì)定

中國食品發酵工業研究院

32

食品添加劑 3-[(4-氨基-2,2-二氧-1H-2,1,3-苯并噻二嗪-5-基)氧]-2,2-二甲

制(zhì)定

上(shàng)海香料研究所

33

食品添加劑 4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮鹽酸鹽

制(zhì)定

上(shàng)海香料研究所

34

食品添加劑 酸式焦磷酸鈣

制(zhì)定

中國食品添加劑和(hé)配料協會(huì)、江蘇省食品添加劑和(hé)配料協會(huì)、上(shàng)海市食品添加劑和(hé)配料行(xíng)業協會(huì)

食品營養強化劑質量規格标準（10項）

35

食品營養強化劑 檸檬酸錳

制(zhì)定

廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技(jì)術(shù)中心

36

食品營養強化劑 碳酸錳

制(zhì)定

廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技(jì)術(shù)中心

37

食品營養強化劑 碳酸銅

制(zhì)定

上(shàng)海市質量監督檢驗技(jì)術(shù)研究院

38

食品營養強化劑 氯化鉻

制(zhì)定

上(shàng)海市質量監督檢驗技(jì)術(shù)研究院

39

食品營養強化劑 檸檬酸銅

制(zhì)定

天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心

40

食品營養強化劑 硒酸鈉

制(zhì)定

江西省食品檢驗檢測研究院

41

食品營養強化劑 氯化錳

制(zhì)定

上(shàng)海市食品添加劑和(hé)配料行(xíng)業協會(huì)

42

食品營養強化劑 甘油磷酸鈣

制(zhì)定

上(shàng)海市食品化妝品質量安全管理(lǐ)協會(huì)

43

食品營養強化劑 L-抗壞血酸鉀

制(zhì)定

遼甯省衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委衛生(shēng)計(jì)生(shēng)監督局

44

食品營養強化劑 钼酸鈉

制(zhì)定

華東理(lǐ)工大(dà)學

食品相關産品标準（5項）

45

《食品安全國家(jiā)标準 食品接觸材料及制(zhì)品遷移試驗通(tōng)則》

（GB 31604.1-2015）

修訂

國家(jiā)食品安全風險評估中心、上(shàng)海市食品藥品監督管理(lǐ)局執法總隊、廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技(jì)術(shù)中心

46

《食品安全國家(jiā)标準 食品接觸用金屬材料及制(zhì)品》 （GB 4806.9-2016）

修訂

甯波檢驗檢疫科學技(jì)術(shù)研究院、國家(jiā)食品安全風險評估中心

47

《食品安全國家(jiā)标準 食品接觸用塑料材料及制(zhì)品》

 （GB 4806.7-2016）

修訂

上(shàng)海市食品藥品監督管理(lǐ)局執法總隊、北京市藥品包裝材料檢驗所、上(shàng)海市疾病預防控制(zhì)中心

48

《食品安全國家(jiā)标準 食品接觸用紙和(hé)紙闆材料和(hé)制(zhì)品》

（GB 4806.8-2016）

修訂

廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技(jì)術(shù)中心、甯波檢驗檢疫科學技(jì)術(shù)研究院

49

食品接觸用玻璃紙

制(zhì)定

北京市藥品包裝材料檢驗所、常州進出口工業及消費品安全檢測中心、山(shān)東省造紙行(xíng)業協會(huì)

生(shēng)産經營規範标準（8項）

50

《保健食品良好生(shēng)産規範》

（GB 17405-1998）

修訂

中國食品藥品檢定研究院、中國保健協會(huì)

51

食品冷鏈衛生(shēng)規範

制(zhì)定

中國物流與采購聯合會(huì)冷鏈物流專業委員會(huì)、國家(jiā)食品安全風險評估中心、中國商業聯合會(huì)

52

《食品安全國家(jiā)标準 乳制(zhì)品良好生(shēng)産規範》（GB 12693-2010）

修訂

中國食品發酵工業研究院、中國食品科學技(jì)術(shù)學會(huì)、中國乳制(zhì)品工業協會(huì)

53

《食品安全國家(jiā)标準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生(shēng)産規範》

（GB 23790-2010）

修訂

中國食品發酵工業研究院、中國食品科學技(jì)術(shù)學會(huì)、國家(jiā)食品安全風險評估中心

54

畜禽副産品加工衛生(shēng)規範

制(zhì)定

中國肉類協會(huì)、中國食品土畜進出口商會(huì)

55

餐飲業和(hé)集體(tǐ)用餐配送單位衛生(shēng)規範

制(zhì)定

重慶市食品藥品監督管理(lǐ)局、廣東省食品藥品監督管理(lǐ)局、上(shàng)海市食品藥品監督管理(lǐ)局

56

複合調味料生(shēng)産衛生(shēng)規範

制(zhì)定

重慶市食品藥品檢驗檢測研究院、四川省食品藥品檢驗研究院

57

澱粉制(zhì)品生(shēng)産衛生(shēng)規範

制(zhì)定

湖(hú)南省食品質量監督檢驗研究院

理(lǐ)化檢驗方法标準（20項）

58

《食品安全國家(jiā)标準 嬰幼兒食品膽堿的測定》

（GB 5413.20-2013）

修訂

北京市食品安全監控和(hé)風險評估中心（北京市食品檢驗所）、浙江清華長三角研究院

59

《食品安全國家(jiā)标準 食品中泛酸的測定》（GB 5009.210-2016）

修訂

上(shàng)海市質量監督檢驗技(jì)術(shù)研究院、中國疾病預防控制(zhì)中心營養與健康所

60

《食品安全國家(jiā)标準 食品中生(shēng)物素的測定》（GB 5009.259-2016）

修訂

國家(jiā)乳制(zhì)品質量監督檢驗中心、浙江清華長三角研究院

61

《食品安全國家(jiā)标準 食品中維生(shēng)素B6的測定》（GB 5009.154-2016）

修訂

浙江清華長三角研究院、河(hé)北省食品檢驗研究院

62

《食品安全國家(jiā)标準 食品中煙酸和(hé)煙酰胺的測定》

（GB 5009.89-2016）

修訂

國家(jiā)乳制(zhì)品質量監督檢驗中心、上(shàng)海市質量監督檢驗技(jì)術(shù)研究院

63

《食品安全國家(jiā)标準 食品中葉酸的測定》（GB 5009.211-2014）

修訂

山(shān)東省食品藥品檢驗研究院、中國疾病預防控制(zhì)中心營養與健康所

64

《食品安全國家(jiā)标準 食品中肌醇的測定》（GB 5009.270-2016）

修訂

河(hé)北省食品檢驗研究院、上(shàng)海市食品藥品檢驗所

65

《食品安全國家(jiā)标準 食品中二氧化硫的測定》

（GB 5009.34-2016）

修訂

安徽省食品藥品檢驗研究院、重慶市食品藥品檢驗檢測研究院

66

《食品安全國家(jiā)标準 食品中總汞及有(yǒu)機汞的測定》

（GB 5009.17-2014）

修訂

北京市疾病預防控制(zhì)中心、廣東省食品檢驗所

67

《食品安全國家(jiā)标準 食品中多(duō)環芳烴的測定》

（GB 5009.265-2016）

修訂

浙江省疾病預防控制(zhì)中心

68

食品中酵母β-葡聚糖的測定

制(zhì)定

中國食品發酵工業研究院、山(shān)東檢驗檢疫技(jì)術(shù)中心

69

食品中色氨酸的測定

制(zhì)定

山(shān)東省食品藥品檢驗研究院、河(hé)北省食品檢驗研究院

70

食品中喹啉黃的測定

制(zhì)定

南京市食品藥品監督檢驗院、山(shān)東檢驗檢疫技(jì)術(shù)中心

71

食品中香蘭素、甲基香蘭素、乙基香蘭素和(hé)香豆素的測定

制(zhì)定

廈門(mén)出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技(jì)術(shù)中心、上(shàng)海市質量監督檢驗技(jì)術(shù)研究院

72

食品中胭脂樹(shù)橙的測定

制(zhì)定

上(shàng)海市質量監督檢驗技(jì)術(shù)研究院、黑(hēi)龍江出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技(jì)術(shù)中心

73

食品中乙氧基喹啉殘留量的測定方法

制(zhì)定

四川省食品藥品檢驗檢測院、江西省食品檢驗檢測研究院

74

食品接觸材料及制(zhì)品 5-亞乙基-2-降冰片烯遷移量的測定

制(zhì)定

廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技(jì)術(shù)中心、廣州質量監督檢測研究院

75

食品接觸材料及制(zhì)品 溶劑殘留量的測定

制(zhì)定

常州進出口工業及消費品安全檢測中心、廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技(jì)術(shù)中心

76

食品中三價鉻和(hé)六價鉻的測定

制(zhì)定

江西省食品檢驗檢測研究院、天津出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技(jì)術(shù)中心

77

《食品安全國家(jiā)标準 食品中二噁英及其類似物毒性當量的測定》（GB 5009.205-2013）

修訂

國家(jiā)食品安全風險評估中心，湖(hú)北省疾病預防控制(zhì)中心

微生(shēng)物檢驗方法标準（2項）

78

《食品安全國家(jiā)标準 食品微生(shēng)物學檢驗 菌落總數(shù)測定》

（GB 4789.2-2016）

修訂

河(hé)北省食品檢驗研究院、中國食品科學技(jì)術(shù)學會(huì)

79

《食品安全國家(jiā)标準 食品微生(shēng)物學檢驗 商業無菌檢驗》

（GB 4789.26-2013）

修訂

中國食品發酵工業研究院、龍岩出入境檢驗檢疫局

毒理(lǐ)學評價程序标準（1項）

80

食品安全國家(jiā)标準 哺乳動物體(tǐ)內(nèi)堿性彗星實驗

制(zhì)定

國家(jiā)食品安全風險評估中心