本報訊 日前，2015食品安全高(gāo)層對話(huà)在北京舉行(xíng)，君樂寶乳業有(yǒu)限公司副總裁兼技(jì)術(shù)研發負責人(rén)朱宏博士在主題為(wèi)“中國乳業——得(de)民心者得(de)天下”的對話(huà)環節表示，經過多(duō)年來(lái)國家(jiā)監管和(hé)企業的努力，應該講目前中國的乳制(zhì)品進入了最安全的時(shí)期。
當下，中國的食品農産品需要大(dà)量進口，很(hěn)多(duō)消費者都青睐進口乳制(zhì)品，外來(lái)乳制(zhì)品大(dà)量占領中國市場(chǎng)，不乏消費者認為(wèi)進口乳制(zhì)品更值得(de)信任，但(dàn)也有(yǒu)一些(xiē)消費者對進口乳制(zhì)品能否保證新鮮度和(hé)安全度存疑。
朱宏指出，中國乳制(zhì)品企業也面臨着進口乳制(zhì)品的巨大(dà)壓力，很(hěn)多(duō)國外政府也鼓勵大(dà)力發展本國乳制(zhì)品産業，其生(shēng)産銷售市場(chǎng)就是面對中國。這對我國乳制(zhì)品企業是一個(gè)挑戰，也是巨大(dà)的壓力，更是一種機遇。
此外，針對奶粉配方注冊制(zhì)，朱宏表示，這是國家(jiā)針對嬰幼兒奶粉整治、嚴格監管的非常重要的措施，能夠消除或者解決目前産品繁多(duō)，令消費者眼花(huā)心亂的亂象。尤其是進口産品品牌非常多(duō)，實際上(shàng)工廠有(yǒu)限，存在一家(jiā)工廠生(shēng)産幾十種品牌的亂象。通(tōng)過配方注冊制(zhì)，限制(zhì)一個(gè)配方隻能生(shēng)産一個(gè)品牌的舉措，應該對亂象有(yǒu)良好的整治效果。從另一方面看，通(tōng)過奶粉配方注冊制(zhì)，也能對企業的配方設計(jì)和(hé)産品開(kāi)發提出更高(gāo)要求，可(kě)對整個(gè)乳制(zhì)品行(xíng)業的發展起到推動作(zuò)用。（陳聽(tīng)雨）