新食品原料終止審查目錄(2018年4月8日整理(lǐ))

發布日期:2018-04-16 來(lái)源:中食肽研

更新整理(lǐ)《新食品原料終止審查目錄》如下:

 

一、根據《新食品原料安全性審查規程》,終止審查原因有(yǒu)以下三種情況

1、經審核為(wèi)普通(tōng)食品或與普通(tōng)食品具有(yǒu)實質等同的;

2、與已公告的新食品原料具有(yǒu)實質等同的;

3、其他終止審查的情況(例如已有(yǒu)國家(jiā)标準的食品原料,或有(yǒu)傳統食用習慣的産品等)。

二、名詞含義

1、實質等同,是指如某個(gè)新申報的食品原料與食品或者已公布的新食品原料在種屬、來(lái)源、生(shēng)物學特征、主要成分、食用部位、使用量、使用範圍和(hé)應用人(rén)群等方面相同,所采用工藝和(hé)質量要求基本一緻,可(kě)以視(shì)為(wèi)它們是同等安全的,具有(yǒu)實質等同性。

2、傳統食用習慣,是指某種食品在省轄區(qū)域內(nèi)有(yǒu)30年以上(shàng)作(zuò)為(wèi)定型或者非定型包裝食品生(shēng)産經營的曆史,并且未載入《中華人(rén)民共和(hé)國藥典》。

 

《新食品原料終止審查目錄》

産品名稱 審查意見
白木香葉 白木香葉屬于地方特色食品,建議按地方特色食品管理(lǐ),終止審查。
L-阿拉伯糖 本産品是以玉米芯、玉米皮為(wèi)原料,經稀酸水(shuǐ)解、釀酒酵母發酵、分離淨化、結晶、幹燥等工藝制(zhì)成,與已批準公告的L-阿拉伯糖(原衛生(shēng)部2008年12号公告)具有(yǒu)實質等同性。作(zuò)為(wèi)食品原料使用時(shí),應按照已公告的L-阿拉伯糖有(yǒu)關內(nèi)容執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
γ-氨基丁酸 本産品是以L-谷氨酸鈉為(wèi)原料,經短(duǎn)乳杆菌(Lactobacillusbrevis)發酵、純化、過濾濃縮、結晶、分離,噴霧幹燥等工藝而制(zhì)成,與已批準公告的γ-氨基丁酸(原衛生(shēng)部2009年12号公告)具有(yǒu)實質等同性。除生(shēng)産工藝外,其它要求按照已公告的γ-氨基丁酸有(yǒu)關內(nèi)容執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
大(dà)豆低(dī)聚糖 大(dà)豆低(dī)聚糖已有(yǒu)國家(jiā)标準,作(zuò)為(wèi)食品原料使用時(shí),應按大(dà)豆低(dī)聚糖标準(GB/T22491-2008)有(yǒu)關內(nèi)容執行(xíng)。
彈性蛋白(又更名為(wèi)鲣魚彈性蛋白肽) 本産品是以來(lái)源于鲣魚心髒的彈性蛋白為(wèi)原料,經蛋白酶(來(lái)源于枯草芽孢杆菌和(hé)地衣芽孢杆菌)酶解制(zhì)成,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營。質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。 
非變性Ⅱ型膠原蛋白(又更名為(wèi)含Ⅱ型膠原蛋白軟骨粉) 本産品是以雞胸軟骨為(wèi)原料,經清洗、消毒、粉碎後加入氯化鉀,在低(dī)溫條件下烘幹後得(de)到的含膠原蛋白的軟骨粉,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營。該産品質量指标按照企業标準執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照GB2762、GB29921執行(xíng)。 
海藻糖 海藻糖作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品管理(lǐ),按照國家(jiā)衛生(shēng)和(hé)計(jì)劃生(shēng)育委員會(huì)2014年第15号公告執行(xíng)。
焦糖粉 本産品是以蔗糖為(wèi)原料,經焦化、冷卻、過濾、幹燥等工藝而制(zhì)成,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營。質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。 
焦糖漿 本産品是以蔗糖為(wèi)原料,經焦化、冷卻、過濾等工藝而制(zhì)成,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營。質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。 
馬鈴薯提取物 本産品是以馬鈴薯為(wèi)原料,經漂洗、研磨、沉澱、過濾、幹燥等工藝制(zhì)成,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營,衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
酶解骨粉 本産品是以牛骨為(wèi)原料,經蒸煮、粉碎、蛋白酶(來(lái)源于枯草芽孢杆菌)酶解,以及幹燥等工藝而制(zhì)成,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營。質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。 
牛奶磷脂 本産品是以牛奶中分離的奶油為(wèi)原料,經離心、超濾、殺菌、噴霧、幹燥等工藝制(zhì)得(de),可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營。質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
濃縮牛奶蛋白 本産品以牛乳(添加或不添加乳清)為(wèi)原料,經膜分離富集蛋白質後濃縮幹燥制(zhì)成,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營。質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。 
荞麥苗(又更名為(wèi)苦荞麥苗) 本産品是以苦荞麥苗的嫩莖葉為(wèi)原料,經清洗、脫水(shuǐ)、粉碎等步驟制(zhì)成,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營。質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。 
乳清發酵物(粉末) 本産品是以乳清為(wèi)原料,經費氏丙酸杆菌謝氏亞種發酵制(zhì)得(de)的原液,再加入澱粉,經冷凍幹燥等工藝而制(zhì)成,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營。質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。 
乳清發酵物(原液) 本産品是以乳清為(wèi)原料,經費氏丙酸杆菌謝氏亞種發酵等工藝而制(zhì)得(de)的原液,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營。質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。 
三七花(huā) 雲南省衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委出具了三七花(huā)在雲南民間(jiān)作(zuò)為(wèi)食品有(yǒu)長期食用曆史和(hé)食用習慣,作(zuò)為(wèi)地方特色食品管理(lǐ)的證明(míng),應按《食品安全法》第二十九條有(yǒu)關規定執行(xíng)。
三七莖葉 雲南省衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委出具了三七莖葉在雲南民間(jiān)作(zuò)為(wèi)食品有(yǒu)長期食用曆史和(hé)食用習慣,作(zuò)為(wèi)地方特色食品管理(lǐ)的證明(míng),應按《食品安全法》第二十九條有(yǒu)關規定執行(xíng)。
山(shān)參組培不定根(後更名為(wèi)人(rén)參組培不定根) 原衛生(shēng)部于2012年批準公告人(rén)參(人(rén)工種植)為(wèi)新資源食品,國際食品法典委員會(huì)(CAC)将人(rén)參及其制(zhì)品作(zuò)為(wèi)食品制(zhì)定了相應的标準。本産品是人(rén)參種源經清洗、消毒、切片後接入固體(tǐ)培養基進行(xíng)分化培養,篩選工作(zuò)種源,再經三級培養、漂洗、幹燥等步驟制(zhì)得(de),作(zuò)為(wèi)食品生(shēng)産經營參照人(rén)參的有(yǒu)關要求執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
橡膠樹(shù)種子油 本産品是以巴西三葉橡膠樹(shù)(Heveabrasiliensis)種子為(wèi)原料,經過清理(lǐ)、烘幹、脫殼、壓榨、浸出,脫除氰化物和(hé)橡膠,精煉制(zhì)得(de)。本産品在我國雲南地區(qū)具有(yǒu)傳統食用習慣,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營,衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
星油藤蛋白粉(後更名為(wèi)美藤果蛋白) 本産品是以美藤果(南美油藤)種仁為(wèi)原料,經壓榨、粉碎、蒸制(zhì)、烘幹、超微粉碎、滅菌等工藝制(zhì)成,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營,衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
燕麥苗 本産品是以燕麥苗的嫩莖葉為(wèi)原料,經清洗、脫水(shuǐ)、粉碎等步驟制(zhì)成,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營。質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。 
益聖堂牌天瓜粉(又更名為(wèi)天瓜粉) 本産品是以天瓜(依據物種鑒定是西葫蘆的一個(gè)栽培品種)果實為(wèi)原料,經切片、幹燥、粉碎等步驟制(zhì)成,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品經營。質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。 
憂遁草(後更名為(wèi)鳄嘴花(huā)) 鳄嘴花(huā)(Clinacanthusnutans(Burm.f.)Lindau)為(wèi)爵床科鳄嘴花(huā)屬植物,别名憂遁草,食用部位為(wèi)莖葉,在我國海南地區(qū)具有(yǒu)傳統食用習慣,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營,衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
魚油 本産品是以可(kě)食用海洋魚經蒸餾、酯化、還(hái)原酯化、精制(zhì)、除臭等工藝而制(zhì)成,與已批準公告的魚油及提取物(衛生(shēng)部2009年18号公告)具有(yǒu)實質等同性。除生(shēng)産工藝外,其它要求按照已公告的的魚油及提取物有(yǒu)關內(nèi)容執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
魚油 本産品與已批準公告的魚油及提取物(衛生(shēng)部2009年18号公告)具有(yǒu)實質等同性,魚油的組成比例按照産品質量規格執行(xíng),其它要求按照已公告的的魚油及提取物有(yǒu)關內(nèi)容執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
魚油(PronovaPure) 本産品是以可(kě)食用海洋魚經提純、蒸餾、酯化、包合、還(hái)原酯化等工藝而制(zhì)成,與已批準公告的魚油及提取物(原衛生(shēng)部2009年18号公告)具有(yǒu)實質等同性。除生(shēng)産工藝外,其它要求按照已公告的的魚油及提取物有(yǒu)關內(nèi)容執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
楂魚油 本産品是以楂魚(Pangasiushypophthalmus)為(wèi)原料,經蒸煮、壓榨、分離等工藝而制(zhì)成,可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品生(shēng)産經營。質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。 
中長鏈脂肪酸結構油(又更名為(wèi)中長鏈脂肪酸食用油) 該産品是以食用植物油和(hé)中碳鏈脂肪酸辛酸或辛,癸酸(來(lái)源于棕榈仁油和(hé)椰子油)為(wèi)原料,通(tōng)過固定化脂肪酶催化酸解反應,經分子蒸餾純化、脫臭等工藝制(zhì)成,與已批準公告的中長鏈脂肪酸食用油(原衛生(shēng)部2012年16号公告)具有(yǒu)實質等同性;質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
中長碳鏈甘油三酯 該産品與已批準公告的中長鏈脂肪酸食用油(原衛生(shēng)部2012年16号公告)具有(yǒu)實質等同性;質量指标按照企業産品質量規格執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
黑(hēi)果枸杞 黑(hēi)果枸杞分布于甯夏、甘肅、西藏等。青海省相關部門(mén)出具了黑(hēi)果枸杞(LyciumruthenicumMurr.)在青海具有(yǒu)長期食用曆史的證明(míng),可(kě)作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品管理(lǐ)。衛生(shēng)安全指标按照相關标準執行(xíng)。
磷蝦油 本産品是以磷蝦為(wèi)原料,經水(shuǐ)洗、切碎、酶解去殼、幹燥等工藝加工成粉後,再經乙醇提取、過濾、濃縮等工藝制(zhì)成,與已批準公告的磷蝦油(國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委2013年第16号公告)具有(yǒu)實質等同性。除生(shēng)産工藝中與原公告相比增加酶解工藝外,其他要求按照已公告的磷蝦油有(yǒu)關公告內(nèi)容執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關食品安全标準執行(xíng)。
人(rén)參組織培養物(後更名為(wèi)人(rén)參組培不定根) 人(rén)參組織培養物(後更名為(wèi)人(rén)參組培不定根)終止審查通(tōng)知書(shū)意見:原衛生(shēng)部于2012年批準公告人(rén)參(人(rén)工種植)(PanaxGinsengC.A.Meyer)為(wèi)新資源食品,國際食品法典委員會(huì)(CAC)将人(rén)參及其制(zhì)品作(zuò)為(wèi)食品制(zhì)定了相應的标準。人(rén)參組培不定根是人(rén)參種源誘導出愈傷組織、分化培養形成不定根,通(tōng)過篩選獲得(de)工作(zuò)種源,再經三級培養、清洗、幹燥等步驟制(zhì)得(de),作(zuò)為(wèi)食品生(shēng)産經營參照人(rén)參的有(yǒu)關要求執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
桑葉提取物 本品是以桑葉為(wèi)原料,經水(shuǐ)提、微濾、超濾、濃縮、噴霧幹燥等工藝制(zhì)成,該工藝屬傳統工藝,與桑葉(衛法監發〔2002〕51号文中既是食品又是藥品的物品名單)具有(yǒu)實質等同性,其衛生(shēng)安全指标按我國相關食品安全标準執行(xíng)。
殼寡糖 本産品是以殼聚糖為(wèi)原料,經酶解、過濾、噴霧幹燥制(zhì)成,與已批準公告的殼寡糖(國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委2014年第6号公告)生(shēng)産工藝大(dà)體(tǐ)相同,分子式和(hé)分子量相同,純度範圍一緻,質量要求相同,具有(yǒu)實質等同性。相關要求按照己公告的殼寡糖有(yǒu)關內(nèi)容執行(xíng)。
裂壺藻來(lái)源的DHA藻油 本産品是以裂壺藻、葡萄糖、酵母粉等為(wèi)原料,經發酵培養制(zhì)得(de)菌體(tǐ),菌體(tǐ)經過過濾、幹燥、萃取、精制(zhì)等工藝而制(zhì)成,與已批準公告的DHA藻油(衛生(shēng)部2010年3号公告)具有(yǒu)實質等同性。除生(shēng)産工藝、原料外,其它要求按照已公告的DHA藻油有(yǒu)關內(nèi)容執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。
連翹葉 山(shān)西省已提供連翹葉的食用曆史證明(míng),且正在研制(zhì)連翹葉食品安全地方标準。
磷脂酰絲氨酸 本品以大(dà)豆卵磷脂和(hé)L-絲氨酸為(wèi)原料,采用磷脂酶轉化反應後,純化、幹燥後制(zhì)得(de),與原衛生(shēng)部2010年第15号公告中的磷酯酰絲氨酸具有(yǒu)實質等同性,其衛生(shēng)安全指标按我國相關食品安全标準執行(xíng)。
人(rén)參不定根 原衛生(shēng)部于2012年批準公告人(rén)參(人(rén)工種植)(PanaxGinsengC.A.Meyer)為(wèi)新資源食品,國際食品法典委員會(huì)(CAC)将人(rén)參及其制(zhì)品作(zuò)為(wèi)食品制(zhì)定了相應的标準。人(rén)參不定根是人(rén)參種源誘導出愈傷組織,經分化培養形成不定根,通(tōng)過篩選獲得(de)工作(zuò)種源,經培養、清洗、幹燥等步驟制(zhì)成,其生(shēng)産經營參照人(rén)參(人(rén)工種植)的有(yǒu)關要求執行(xíng),衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。

 

 

來(lái)源:國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)     整理(lǐ):食安通(tōng)