序号

名稱

拉丁名/英文名

備注

1

低(dī)聚木糖

Xylo-oligosaccharide

2008年12号公告

2

透明(míng)質酸鈉

Sodium hyaluronate

2008年12号公告

3

葉黃素酯

Lutein esters

2008年12号公告

4

L-阿拉伯糖

L-Arabinose

2008年12号公告

5

短(duǎn)梗五加

Acanthopanax sessiliflorus

2008年12号公告

6

庫拉索蘆荟凝膠

Aloe vera gel

2008年12号公告

7

低(dī)聚半乳糖

Galacto-Oligosaccharides

2008年20号公告

8

水(shuǐ)解蛋黃粉

Hydrolyzate of egg yolk powder

2008年20号公告

9

異麥芽酮糖醇

Isomaltitol

2008年20号公告

10

植物甾烷醇酯

Plant stanol ester

2008年20号公告

2014年10号公告

11

珠肽粉

Globin peptide

2008年20号公告

12

蛹蟲草

Cordyceps militaris

2009年3号公告

2014年10号公告

13

菊粉

Inulin

1.2009年5号公告

2.增加菊芋來(lái)源

14

多(duō)聚果糖

Polyfructose

2009年5号公告

15

γ-氨基丁酸

Gamma aminobutyric acid

2009年12号公告

16

初乳堿性蛋白

Colostrum basic protein

2009年12号公告

17

共轭亞油酸

Conjugated linoleic acid

2009年12号公告

18

共轭亞油酸甘油酯

Conjugated linoleic acid glycerides

2009年12号公告

19

杜仲籽油

Eucommia ulmoides Oliv. seed oil

2009年12号公告

20

茶葉籽油

Tea Camellia seed oil

2009年18号公告

21

鹽藻及提取物

Dunaliella salina （extract）

2009年18号公告

22

魚油及提取物

Fish oil （extract）

2009年18号公告

23

甘油二酯油

Diacylglycerol oil

2009年18号公告

24

地龍蛋白

Earthworm protein

2009年18号公告

25

乳礦物鹽

Milk minerals

2009年18号公告

26

牛奶堿性蛋白

Milk basic protein

2009年18号公告

27

DHA藻油

DHA algal oil

2010年3号公告

28

棉籽低(dī)聚糖

Raffino-oligosaccharide

2010年3号公告

29

植物甾醇

Plant sterol

2010年3号公告

30

植物甾醇酯

Plant sterol ester

2010年3号公告

31

花(huā)生(shēng)四烯酸油脂

Arochidonic acid oil 

2010年3号公告

32

白子菜

Gynura divaricata(L.)DC

2010年3号公告

33

禦米油

Poppyseed oil

2010年3号公告

34

金花(huā)茶

Camellia chrysantha(Hu) Tuyama

2010年9号公告

35

顯脈旋覆花(huā)(小(xiǎo)黑(hēi)藥)

Inula nervosa wall.ex DC.

2010年9号公告

36

諾麗(lì)果漿

Noni puree

2010年9号公告

37

酵母β-葡聚糖

Yeast β-glucan

2010年9号公告

38

雪蓮培養物

Tissue culture of Saussurea involucrata

2010年9号公告

39

玉米低(dī)聚肽粉

Corn oligopeptides powder

2010年15号公告

40

磷脂酰絲氨酸

Phosphatidylserine

2010年15号公告

41

雨生(shēng)紅球藻

Haematococcus pluvialis

2010年17号公告

42

表沒食子兒茶素沒食子酸酯

Epigallocatechin gallate(EGCG)

2010年17号公告

43

翅果油

Elaeagnus mollis Diels oil

2011年1号公告

44

β-羟基-β-甲基丁酸鈣

Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）

2011年1号公告

45

元寶楓籽油

Acer truncatum Bunge seed oil

2011年9号公告

46

牡丹籽油

Peony seed oil

2011年9号公告

47

瑪咖粉

Lepidium meyenii Walp

2011年13号公告

48

蚌肉多(duō)糖

Hyriopsis cumingii polysacchride

2012年2号公告

49

中長鏈脂肪酸食用油

Medium-andlong-chain triacylglycerol oil

2012年16号公告

50

小(xiǎo)麥低(dī)聚肽

Wheat oligopeptides

2012年16号公告

51

人(rén)參（人(rén)工種植）

Panax Ginseng C.A.Meyer

2012年17号公告

52

蛋白核小(xiǎo)球藻

Chlorella pyrenoidesa

2012年19号公告

53

烏藥葉

Linderae aggregate leaf

2012年19号公告

54

辣木葉

Moringa oleifera leaf

2012年19号公告

55

蔗糖聚酯

Sucrose ployesters

2010年15号公告

2012年19号公告

56

茶樹(shù)花(huā)

Tea blossom

2013年1号公告

57

鹽地堿蓬籽油

Suaeda salsa seed oil

2013年1号公告

58

美藤果油

Sacha inchi oil

2013年1号公告

59

鹽膚木果油

Sumac fruit oil

2013年1号公告

60

廣東蟲草子實體(tǐ)

Cordyceps guangdongensis

2013年1号公告

61

阿薩伊果

Acai

2013年1号公告

62

茶藨子葉狀層菌發酵菌絲體(tǐ)

Fermented mycelia of Phylloporia ribis（Schumach: Fr.）Ryvarden

2013年1号公告

63

裸藻

Euglena gracilis

2013年４号公告

64

1,6-二磷酸果糖三鈉鹽

D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt

2013年４号公告

65

丹鳳牡丹花(huā)

Paeonia ostii flower

2013年４号公告

66

狹基線紋香茶菜

Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara

2013年４号公告

67

長柄扁桃油

Amygdalus pedunculata oil

2013年４号公告

68

光皮梾木果油

Swida wilsoniana oil

2013年４号公告

69

青錢(qián)柳葉

Cyclocarya paliurus leaf

2013年４号公告

70

低(dī)聚甘露糖

Mannan oligosaccharide(MOS)

2013年４号公告

71

顯齒蛇葡萄葉

Ampelopsis grossedentata

2013年10号公告

72

磷蝦油

Krill oil

2013年10号公告

73

殼寡糖

Chitosan oligosaccharide

2014年6号公告

74

水(shuǐ)飛薊籽油

Silybum　marianum Seed oil

2014年6号公告

75

柳葉蠟梅

Chmonathus　salicifolius S.Y.H

2014年6号公告

76

杜仲雄花(huā)

Male flower of Eucommia　ulmoides

2014年6号公告

77

塔格糖

Tagatose

2014年10号公告

78

奇亞籽

Chia seed

2014年10号公告

79

圓苞車(chē)前子殼

Psyllium seed husk

2014年10号公告

80

線葉金雀花(huā)

Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren

2014年12号公告

81

茶葉茶氨酸

Theanine

2014年15号公告

序号

名稱

拉丁名/英文名

備注

1

油菜花(huā)粉

Rape pollen

2004年17号公告

2

玉米花(huā)粉

Corn pollen 

2004年17号公告

3

松花(huā)粉

Pine pollen

2004年17号公告

4

向日葵花(huā)粉

Helianthus pollen

2004年17号公告

5

紫雲英花(huā)粉

Milk vetch pollen

2004年17号公告

6

荞麥花(huā)粉

Buckwheat pollen

2004年17号公告

7

芝麻花(huā)粉

Sesame pollen

2004年17号公告

8

高(gāo)粱花(huā)粉

Sorghum pollen

2004年17号公告

9

魔芋

Amorphophallus rivieri

2004年17号公告

10

鈍頂螺旋藻

Spirulina platensis

2004年17号公告

11

極大(dà)螺旋藻

Spirulina maxima

2004年17号公告

12

刺梨

Rosa roxburghii

2004年17号公告

13

玫瑰茄

Hibiscus sabdariffa

2004年17号公告

14

蠶蛹

Silkworm chrysalis

2004年17号公告

15

酸角

Tamarindus indica

2009年18号公告

16

玫瑰花(huā)

（重瓣紅玫瑰）

Rose rugosa cv. plena

2010年3号公告

17

涼粉草（仙草）

Mesona chinensis Benth.

2010年3号公告

18

夏枯草

Prunella vulgaris L.

1.2010年3号公告

2.作(zuò)為(wèi)涼茶飲料原料

19

布渣葉（破布葉）

Microcos paniculata L.

1.2010年3号公告

2.作(zuò)為(wèi)涼茶飲料原料

20

雞蛋花(huā)

Plumeria rubra L.cv.acutifolia

1.2010年3号公告

2.作(zuò)為(wèi)涼茶飲料原料

21

針葉櫻桃果

Acerola cherry

2010年9号公告

22

水(shuǐ)蘇糖

Stachyose

2010年17号公告

23

平卧菊三七

Gynura procumbens (Lour.)Merr

2012年8号公告

24

大(dà)麥苗

Barley leaves

2012年8号公告

25

抗性糊精

Resistant dextrin

2012年16号公告

26

梨果仙人(rén)掌（米邦塔品種）

Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill

2012年19号公告

27

沙棘葉

Hippophae rhamnoides leaf

2013年7号公告

28

天貝

Tempeh

1.2013年7号公告

2.天貝是以大(dà)豆為(wèi)原料經米根黴發酵制(zhì)成

29

以可(kě)食用的動物或植物蛋白質為(wèi)原料，經《食品添加劑使用标準》（GB2760-2011）規定允許使用的食品用酶制(zhì)劑酶解制(zhì)成的物質

The substances are hydrolyzed by

 edible enzyme preparation of

 protein from edible animals or

 plants as raw material, and the

 edible enzyme preparation must be

 listed in "standards for use of 

food additives" (GB2760-2011)

2013年7号公告

30

海藻糖

Trehalose

2014年15号公告

31

納豆

Natto

《衛生(shēng)部關于納豆作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品管理(lǐ)的批複》

（衛法監發〔2002〕308号）

32

木犀科粗壯女貞苦丁茶

Ligustrum robustum（Roxb.）Blum.

《衛生(shēng)部關于同意木犀科粗壯女貞苦丁茶為(wèi)普通(tōng)食品的批複》

（衛監督函〔2011〕428号）

33

養殖梅花(huā)鹿副産品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）

By-products from breeding sika deer 

（Cervus Nippon Temminck） except 

Pilose antler (Cervi Cornu Pantotrichum)，Antler (Cervi cornu) ， Deer fetus 

and Deer bone

《衛生(shēng)部關于養殖梅花(huā)鹿副産品作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品有(yǒu)關問題的批複》

（衛監督函〔2012〕8号）

34

柑橘纖維

Citrus fibre

《衛生(shēng)部辦公廳關于柑橘纖維作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品原料的複函》（衛辦監督〔2012〕262号）

35

玉米須

Corn silk 

《衛生(shēng)部關于玉米須有(yǒu)關問題的批複》

（衛監督函〔2012〕306号）

36

小(xiǎo)麥苗

Wheat seedling

《衛生(shēng)部關于同意将小(xiǎo)麥苗作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品管理(lǐ)的批複》(衛監督函〔2013〕17号)

37

冬青科苦丁茶

Ilex kudingcha C.J.Tseng

《關于同意将冬青科苦丁茶作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品管理(lǐ)的批複》

（衛計(jì)生(shēng)函〔2013〕86号）

38

牛蒡根

Arctium lappa root

《國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委關于牛蒡作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品管理(lǐ)有(yǒu)關問題的批複》

（國衛食品函〔2013〕83号)

39

中鏈甘油三酯

Medium chain triglycerides

《國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委辦公廳關于中鏈甘油三酯有(yǒu)關問題的複函》（國衛辦食品函〔2013〕514号）

40

五指毛桃

Ficus hirta Vahl

《國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委辦公廳關于五指毛桃有(yǒu)關問題的複函》（國衛辦食品函〔2014〕205号）

41

耳葉牛皮消

Cynanchum auriculatum Royle ex Wight

《國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委辦公廳關于濱海白首烏有(yǒu)關問題的複函》（國衛辦食品函〔2014〕427号）

42

黃明(míng)膠

Oxhide gelatin

“國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委辦公廳關于黃明(míng)膠、鹿角膠和(hé)龜甲膠有(yǒu)關問題的複函” （國衛辦食品函〔2014〕570号）

名稱

拉丁學名

一

雙歧杆菌屬

Bifidobacterium

1

青春雙歧杆菌

Bifidobacterium adolescentis

2

動物雙歧杆菌（乳雙歧杆菌）

Bifidobacterium animalis

（Bifidobacterium lactis）

3

兩歧雙歧杆菌

Bifidobacterium bifidum

4

短(duǎn)雙歧杆菌

Bifidobacterium breve

5

嬰兒雙歧杆菌

Bifidobacterium infantis

6

長雙歧杆菌

Bifidobacterium longum

二

乳杆菌屬

Lactobacillus

1

嗜酸乳杆菌

Lactobacillus acidophilus

2

幹酪乳杆菌

Lactobacillus casei

3

卷曲乳杆菌

Lactobacillus crispatus

4

德氏乳杆菌保加利亞亞種

（保加利亞乳杆菌）

Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus

（Lactobacillus bulgaricus）

5

德氏乳杆菌乳亞種

Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis

6

發酵乳杆菌

Lactobacillus fermentum

7

格氏乳杆菌

Lactobacillus gasseri

8

瑞士乳杆菌

Lactobacillus helveticus

9

約氏乳杆菌

Lactobacillus johnsonii

10

副幹酪乳杆菌

Lactobacillus paracasei

11

植物乳杆菌

Lactobacillus plantarum

12

羅伊氏乳杆菌

Lactobacillus reuteri

13

鼠李糖乳杆菌

Lactobacillus rhamnosus

14

唾液乳杆菌

Lactobacillus salivarius

三

鏈球菌屬

Streptococcus

1

嗜熱鏈球菌

Streptococcus thermophilus

四

乳球菌屬

Lactococcus

1

乳酸乳球菌乳酸亞種

Lactococcus Lactis subsp. Lactis

2

乳酸乳球菌乳脂亞種

Lactococcus Lactis subsp. Cremoris

3

乳酸乳球菌雙乙酰亞種

Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis

五

丙酸杆菌屬

Propionibacterium

1

費氏丙酸杆菌謝氏亞種

Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii

六

明(míng)串球菌屬 

Leuconostoc

1

腸膜明(míng)串珠菌腸膜亞種

Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides

七

馬克斯克魯維酵母

Kluyveromyces marxianus

八

片球菌屬

Pediococcus

1

乳酸片球菌

Pediococcus acidilactici

2

戊糖片球菌

Pediococcus pentosaceus

注：1.傳統上(shàng)用于食品生(shēng)産加工的菌種允許繼續使用。名單以外的、新菌種按照《新食品原料安全性審查管理(lǐ)辦法》執行(xíng)。

2.可(kě)用于嬰幼兒食品的菌種按現行(xíng)規定執行(xíng)，名單另行(xíng)制(zhì)定。

序号

菌種名稱

拉丁學名

菌株号

１

嗜酸乳杆菌*

Lactobacillus acidophilus

NCFM

２

動物雙歧杆菌

Bifidobacterium animalis

Bb-12

３

乳雙歧杆菌

Bifidobacterium lactis

HN019

Bi-07

４

鼠李糖乳杆菌

Lactobacillus rhamnosus

LGG

HN001

5

羅伊氏乳杆菌

Lactobacillus reuteri

DSM17938