在全球"健康養生(shēng)"的大(dà)潮流下，亞太地區(qū)對功能性食品和(hé)膳食補充劑的需求與日俱增。該地區(qū)的大(dà)部分人(rén)口可(kě)分為(wèi)老年人(rén)口（60 歲以上(shàng)）和(hé)青年人(rén)口（15-24 歲）兩大(dà)類。據聯合國統計(jì)，全球 60% 以上(shàng)的青年居住在亞太地區(qū)，預計(jì) 2010 年至 2050 年間(jiān)，該地區(qū)老年人(rén)口将增至三倍。
亞太地區(qū)的功能性食品市場(chǎng)（海灣合作(zuò)委員會(huì)國家(jiā)除外）将以12% 的年均複合增長率持續增長，預計(jì)到2020年将達到 483 億美元。上(shàng)述兩個(gè)關鍵的消費群體(tǐ)逐漸認識到功能性食品和(hé)膳食補充劑的潛在益處，推動了亞太地區(qū)功能性食品和(hé)膳食補充劑的需求。此外，幾十年的經濟發展促進了新興中産階級的出現，他們有(yǒu)相當多(duō)的可(kě)支配收入購買健康和(hé)保健産品。在各種功能性食品中，對麥片、菠菜、小(xiǎo)麥和(hé)玉米皮、核桃、花(huā)椰菜和(hé)柑橘類水(shuǐ)果的需求尤為(wèi)強勁。
盡管西方國家(jiā)對膳食補充劑的審查越來(lái)越嚴格，但(dàn)在亞太地區(qū)，這方面的法律法規卻相對比較寬松，同時(shí)，消費者熱情高(gāo)漲，到2016年，亞太地區(qū)（日本除外）膳食補充劑的市場(chǎng)預計(jì)将達到 259.4 億美元，同比增長8%以上(shàng)。在亞太地區(qū)（日本除外）最暢銷的膳食補充劑是維他命和(hé)礦物質元素，約占 2015 年市場(chǎng)份額的 57%。
作(zuò)為(wèi)最大(dà)的膳食補充劑市場(chǎng)，中國在2015 年膳食補充劑的銷售額達到 97 億美元。在中國，健康養生(shēng)潮流推動了人(rén)們對膳食補充劑的需求，同時(shí)也帶動了人(rén)們對特定療效産品的消費。中國市場(chǎng)銷售額約占亞太地區(qū)（日本除外）總銷售額的 40%，同樣市場(chǎng)需求強勁的還(hái)有(yǒu)印度、澳大(dà)利亞、新西蘭以及東南亞。2016 年，澳大(dà)利亞和(hé)新西蘭的膳食補充劑市場(chǎng)增長速度預計(jì)将超過 9%，而印度和(hé)東南亞國家(jiā)的增長速度也将超過 8%。
亞太地區(qū)（日本除外）不僅擁有(yǒu)巨大(dà)的增長潛力，這裏的生(shēng)産商還(hái)能把地方風味融入到産品中，更好地吸引消費者。經濟學家(jiā)認為(wèi)，亞太地區(qū)（日本除外）地大(dà)物博、人(rén)口衆多(duō)，人(rén)們的飲食偏好也各有(yǒu)千秋。作(zuò)為(wèi)商業戰略的一部分，在該地區(qū)開(kāi)展業務的各大(dà)公司在進軍市場(chǎng)前都會(huì)先調查各地區(qū)的口味喜好。
來(lái)源：食品産業網