步入12月，距離新的一年還(hái)有(yǒu)不足一月的時(shí)間(jiān)。作(zuò)為(wèi)食品人(rén)，到了年底我們不僅需要沖刺業績，還(hái)要看看在2016年中發生(shēng)的事，那(nà)些(xiē)事情需要我們反思，避免新的一年再次發生(shēng)。
包裝飲用水(shuǐ)新國标正式實施：
2016年1月1日以後生(shēng)産的包裝飲用水(shuǐ)的标簽标識應當符合《食品安全國家(jiā)标準包裝飲用水(shuǐ)》（GB19298-2014）要求，在此以前生(shēng)産的包裝飲用水(shuǐ)可(kě)以繼續銷售至保質期為(wèi)止。按照新國标的要求，礦物質水(shuǐ)将會(huì)更換包裝，未來(lái)将不帶有(yǒu)礦物質水(shuǐ)字樣。
紅牛母公司華彬進軍高(gāo)端水(shuǐ)市場(chǎng)：
1月中旬，挪威高(gāo)級瓶裝水(shuǐ)制(zhì)造商Voss of Norway ASA宣布，中國的華彬集團(Reignwood Group)已同意以約1.05億美元的價格向其收購略高(gāo)于50%的股權，這也标志(zhì)着紅牛母公司正式進軍國內(nèi)高(gāo)端水(shuǐ)市場(chǎng)。
三元“吃(chī)下”八喜：
1月12日,三元股份宣布收購艾萊發喜90%股權,這部分股權預估價值13億元，艾萊發喜的主要産品為(wèi)“八喜”冰淇淋。收購艾萊發喜後,三元将在乳制(zhì)品的低(dī)溫領域發力,與伊利、蒙牛等擅長的常溫領域開(kāi)展差異化競争。艾萊發喜或将被直接納入三元乳業的低(dī)溫闆塊之中。
可(kě)口可(kě)樂更換全球廣告語：
1月，可(kě)口可(kě)樂首席營銷官Marcos de Quinto在巴黎揭開(kāi)了2016年可(kě)口可(kě)樂全新品牌升級campaign，全球廣告語更改成“Taste the feeling（品味感覺）”。據悉，此次升級并不是僅僅簡單地更改了廣告語，更是一次大(dà)的戰略調整，可(kě)口可(kě)樂有(yǒu)史以來(lái)首次使用了“One Brand（同一品牌）”的策略。
開(kāi)年大(dà)事，中國食業家(jiā)年會(huì)召開(kāi)：
2月25日，在湖(hú)南甯鄉，創變、融合、重構——中國食業家(jiā)/農業家(jiā)/商業家(jiā)三大(dà)年會(huì)正式拉開(kāi)大(dà)幕。經濟學家(jiā)；食品飲料企業董事長、總經理(lǐ)；農林牧漁業企業董事長、總經理(lǐ)；高(gāo)校(xiào)、品牌、營銷研究機構負責人(rén)；食品飲料大(dà)商代表；産業投資機構代表等千餘人(rén)齊聚一堂、共享盛會(huì)！
甯高(gāo)甯卸任蒙牛董事會(huì)主席：
2月19日晚間(jiān)，蒙牛乳業宣布，甯高(gāo)甯已經辭任蒙牛乳業董事會(huì)主席及公司非執行(xíng)董事，2月19日起生(shēng)效，出接任蒙牛董事會(huì)主席的是中糧集團副總裁兼戰略總監馬建平。
伊利宣布進入600億俱樂部：
伊利股份發布2015年财務報告，2015财年伊利營業總收入在業內(nèi)首破600億大(dà)關，達到603.6億元，同期實現淨利潤46.54億元，雙雙保持兩位數(shù)增長，并持續穩居亞洲乳業第一。
全國兩會(huì)食品企業家(jiā)建言獻策:
兩會(huì)期間(jiān)，娃哈哈董事長宗慶後、伊利董事長潘剛、今麥郎董事長範先國、三全集團董事長陳澤民、鄭州思念食品有(yǒu)限公司CEO王鵬、四川新希望集團有(yǒu)限公司董事長劉永好等食品企業家(jiā)紛紛為(wèi)兩會(huì)積極建言獻策并提案。
農夫山(shān)泉茶π上(shàng)市：
3月份農夫山(shān)泉茶飲料新品茶π在旺季來(lái)臨之前全國上(shàng)市，之後便一路殺神殺佛，迅速成為(wèi)今年度最熱銷的飲料單品之一，截至8月，農夫山(shān)泉茶π銷售額突破了10億元。
跨境電(diàn)商新政頒布：
4月8日财政部、海關總署、國家(jiā)稅務總局聯合發布的《關于跨境電(diàn)子商務零售進口稅收政策的通(tōng)知》，新政規定，跨境電(diàn)商零售進口商品将由原來(lái)征收的行(xíng)郵稅改為(wèi)由關稅、增值稅、消費稅組合而成的綜合稅負，進口商品的單次交易限額也從1000元調整為(wèi)2000元，限額內(nèi)免收關稅，進口環節增值稅、消費稅按照法定應納稅額的70%征收；限額之外則按照一般貿易方式全額征稅。
統一創始人(rén)高(gāo)清願去世：
享譽兩岸的台灣統一集團創辦人(rén)高(gāo)清願辭世，享壽88歲，行(xíng)業人(rén)士紛紛追思、緻敬。統一企業從1967年由前董事長吳修齊、高(gāo)清願在台灣台南創立，最初是賣面粉與飼料，資本額新台币3200萬元做(zuò)起，發展到現在旗下擁有(yǒu)超過30家(jiā)企業、跨足食品、金融、建設、物流、百貨等産業的大(dà)集團。
保健食品名稱不得(de)表述産品功能：
自5月1日起，保健食品名稱中不得(de)含有(yǒu)表述産品功能的相關文字，包括不得(de)含有(yǒu)已經批準的如增強免疫力、輔助降血脂等特定保健功能的文字，不得(de)含有(yǒu)誤導消費者內(nèi)容的文字。
美國MonsterEnergy（魔爪）飲料上(shàng)海生(shēng)産已獲批：
備受關注的美國MonsterEnergy入華新進展，董事長兼CEO羅德尼C.薩克斯（Rodney C. Sacks）表示，在上(shàng)海，已經取得(de)了産品審批和(hé)生(shēng)産許可(kě)證；在北京，收到了産品審批，正在等待生(shēng)産許可(kě)，在中國東南地區(qū)的審批也在推進中。
統一出售今麥郎股份：
5月9日，統一企業中國宣布，以12.91億元人(rén)民币出售其所有(yǒu)今麥郎飲品47.83%股份，交易後，統一不再持有(yǒu)今麥郎飲品集團的任何權益。雙方均稱對合作(zuò)滿意，據了解統一獲得(de)了近3倍的投資回報。
可(kě)口可(kě)樂把ZICO椰子水(shuǐ)引入中國：
5 月 16 日，可(kě)口可(kě)樂在天貓官方旗艦店(diàn)發布了一款新産品“Zico 椰子水(shuǐ)”。這是可(kě)口可(kě)樂在 2011 年收購的椰子水(shuǐ)品牌，現在正式進入中國市場(chǎng)。
中國兒童食品産業峰會(huì)召開(kāi)：
6月7日，2016中國兒童食品産業峰會(huì)暨千商合作(zuò)盛典在江蘇南京盛大(dà)開(kāi)幕。三億兒童最強消費力，三萬億兒童食品市場(chǎng)潛力。峰會(huì)為(wèi)脫穎而出的兒童食品企業頒發“綠領巾 中國兒童食品企業明(míng)星産品”、“綠領巾 中國兒童食品産業金口碑品牌”等多(duō)項權威獎項，涉及飲品、零食、糖巧等七大(dà)品類。
林依輪創立"飯爺"品牌進軍食品圈：
6月份，林依輪宣布創立“飯爺”辣醬品牌進入食品圈，之後完成數(shù)千萬元A輪融資，投資方為(wèi)彙源、芳晟基金。
統一換帥：
6月22日，統一企業公司董事長羅智先宣布免兼總經理(lǐ)職務，由統一中控總經理(lǐ)侯榮隆接任總經理(lǐ)職務。侯榮隆正式接任統一企業總經理(lǐ)後，統一企業中國總經理(lǐ)一職将由劉新華接任。
伊利榮登全球乳業八強：
最新發布了2016年度“全球乳業20強”榜單，榜單排名顯示伊利集團已經成功跻身全球乳業八強，與雀巢、愛(ài)氏晨曦等擁有(yǒu)百年曆史的國際乳業巨頭同處一個(gè)陣營。據了解，這是亞洲乳業迄今為(wèi)止最高(gāo)的排名，更意味着中國正式邁入全球乳業強國的地位，同時(shí)也是對全球乳業格局的全新改寫。
億滋拟收購好時(shí)遭拒：
億滋向好時(shí)提出了收購要約，收購報價為(wèi)每股107美元。随後好時(shí)官方宣布拒絕了由億滋國際提出的價值230億美元初步收購要約。這樁收購要約如果成功，聯合公司被視(shì)為(wèi)将成為(wèi)食品生(shēng)産巨頭和(hé)全球最大(dà)甜品生(shēng)産商。
娃哈哈宗馥莉推出果蔬汁品牌——KellyOne：
幕後默默耕耘了10年的宗馥莉，也終于決定走到前台，推出自己的定制(zhì)化果蔬汁品牌——KellyOne。宗馥莉表示，為(wèi)整個(gè)計(jì)劃投入了幾百萬人(rén)民币，招兵買馬，甚至建造了一個(gè)400平方米的中央廚房(fáng)，并将KellyOne定義成像玩遊戲一樣來(lái)定制(zhì)果蔬汁。
康師(shī)傅優悅純淨水(shuǐ)獲NSF國際認證：
7月24日舉行(xíng)的優悅飲用純淨水(shuǐ)NSF國際認證發布會(huì)傳出消息，優悅的74家(jiā)生(shēng)産工廠通(tōng)過ISO22000食品安全管理(lǐ)體(tǐ)系認證，優悅本身還(hái)獲得(de)了NSF國際認證，生(shēng)産優悅的康師(shī)傅企業正式成為(wèi)了IBWA國際瓶裝水(shuǐ)協會(huì)會(huì)員，這是中國制(zhì)造的瓶裝飲用水(shuǐ)得(de)到國際權威的認可(kě)。
農夫山(shān)泉啓動大(dà)經銷商制(zhì)改革：
食品闆率先在業內(nèi)報道(dào)了農夫山(shān)泉大(dà)客戶制(zhì)改革這一事件，在行(xíng)業內(nèi)引發了廣泛的關注。據農夫山(shān)泉介紹，此次改革公司将給新老經銷商提供一個(gè)平台，挑選優秀的經銷商，而在具體(tǐ)比例方面，初步預計(jì)保留80%的老經銷商，其餘20%的老經銷商将會(huì)被淘汰，而在不同城市的保留比例要依各地目前的人(rén)數(shù)和(hé)需求而定。
恒大(dà)冰泉進入2元時(shí)代：
8月12日，恒大(dà)冰泉通(tōng)過官方平台發布調價公告，所有(yǒu)産品從即日起實施新的全國零售價，主打産品500ml裝調價為(wèi)2元/瓶。350ml、1.25L、4L産品全國零售價也分别調整為(wèi)2元、4元和(hé)10元。這一重磅消息令業界矚目。
恒大(dà)冰泉被賣：
實施全國調價2元時(shí)隔一個(gè)月後，9月份，恒大(dà)宣布其全資附屬公司恒大(dà)集團公司及其他全資附屬公司與不同的獨立第三方訂立協議，出售集團在糧油、乳制(zhì)品及礦泉水(shuǐ)業務中的全部權益，總代價約為(wèi)27億元，業內(nèi)一片嘩然。
來(lái)伊份IPO獲批，成主闆零食第一股：
9月9日，證監會(huì)核發14家(jiā)IPO批文，備受市場(chǎng)關注的上(shàng)海來(lái)伊份股份有(yǒu)限公司名列其中。目前跟休閑食品闆塊相關的上(shàng)市公司主要是洽洽食品和(hé)好想你(nǐ)，均在中小(xiǎo)闆上(shàng)市。此番來(lái)伊份成功拿(ná)到批文，将成為(wèi)主闆“零食第一股”。
銀鹭創始人(rén)兼總裁陳清水(shuǐ)即将卸任：
9月，食品圈一則令人(rén)驚訝的消息莫過于銀鹭創始人(rén)兼總裁陳清水(shuǐ)将卸任。這次的人(rén)事變動或許也是銀鹭重新煥發活力的調整之一。自銀鹭和(hé)雀巢聯姻後，企業的業績并沒有(yǒu)想象中的理(lǐ)想，而這也不難理(lǐ)解，一方面消費者對花(huā)生(shēng)牛奶和(hé)粥類産品出現審美疲勞，另一方面企業自身創新不足。雀巢最大(dà)的優勢就是産品創新、研發技(jì)術(shù)、運營管理(lǐ)和(hé)品控方面的經驗。2016年10月開(kāi)始，陳清水(shuǐ)銀鹭總裁一職将由崔伍迪接任。
孫伊萍辭任蒙牛總裁：
9月15日，蒙牛乳業發布公告稱，經中糧集團推薦、董事會(huì)一緻通(tōng)過，自即日起任命盧敏放出任蒙牛乳業總裁一職。孫伊萍因個(gè)人(rén)職業發展需要，向公司董事會(huì)辭任，董事會(huì)接受了她的辭呈。
最嚴奶粉新政實施：
《嬰幼兒配方乳粉産品配方注冊管理(lǐ)辦法》今年10月1日起已正式實施。面對如此嚴厲的新政，各大(dà)乳企為(wèi)謀求生(shēng)存或借機搶占更大(dà)的市場(chǎng)蛋糕，都在積極調整品牌戰略，并進行(xíng)資源整合，以此應對奶粉新政帶來(lái)的新格局。
第十屆中國食品産業成長之星開(kāi)幕：
10月18日下午，福建福州閩江世紀金源會(huì)展大(dà)飯店(diàn)，迎來(lái)本屆秋季糖酒會(huì)最具人(rén)氣的一場(chǎng)食業盛宴，第十屆中國食品産業成長之星閃耀綻放！總結十年，超越十年，尋找更加堅實的成長力量！57家(jiā)食品企業榮登第十屆成長之星榜單，分享七大(dà)獎項！
央視(shì)招标會(huì)5家(jiā)食企入圍“國家(jiā)品牌計(jì)劃”：
2016年11月8日，中央電(diàn)視(shì)台2017年黃金資源廣告招标暨國家(jiā)品牌計(jì)劃簽約儀式在北京梅地亞中心舉行(xíng)。2017年黃金資源招标由“簽約認購”、“國家(jiā)品牌計(jì)劃簽約儀式”及“超級IP資源招标”三輯構成。洋河(hé)、東阿阿膠、魯花(huā)花(huā)生(shēng)油、紅星、伊利等5家(jiā)食品飲料企業入圍“國家(jiā)品牌計(jì)劃”。
雙十一食品類成交額再創新高(gāo)：
最終天貓交易額總量定格在了1207億，再次創下交易額新紀錄。三隻松鼠依舊(jiù)是今年零食類的銷售冠軍，算(suàn)上(shàng)剛開(kāi)業不久的投食店(diàn)，三隻松鼠全渠道(dào)交易額突破5.08億，其中天貓旗艦店(diàn)達到了4.35億，榮登天貓全網單店(diàn)第七名。百草味天貓銷售額2億+，良品鋪子全網銷售1.53億，天貓1.32億，乳制(zhì)品方面，雅培成為(wèi)了今年的黑(hēi)馬，天貓旗艦店(diàn)的交易額突破4446萬。
達能出售樂百氏、中糧轉讓五谷道(dào)場(chǎng)、統一出售健力寶：
統一企業拟以9.5億元将健力寶貿易100%股權，轉讓給中信資産管理(lǐ)有(yǒu)限公司旗下的北京淳信資本管理(lǐ)有(yǒu)限公司；達能方面确認，近期與盈投控股達成協議，樂百氏品牌及6家(jiā)工廠将整體(tǐ)轉移到盈投控股旗下；中糧五谷道(dào)場(chǎng)食品有(yǒu)限公司100%股權及5367萬元債權正在挂牌轉讓，在接手七年改造未果後，中糧集團決定告别方便面業務，五谷道(dào)場(chǎng)也将迎來(lái)第二次易主。
11月17日，可(kě)口可(kě)樂宣布與中國食品可(kě)口可(kě)樂以及太古集團簽訂協議，将可(kě)口可(kě)樂在華的瓶裝業務分别以29億元和(hé)31.14元出售給中國食品和(hé)太古可(kě)樂兩家(jiā)，随後，中國食品和(hé)太古官網也刊登出購買協議。自此，可(kě)口可(kě)樂全面退出在華瓶裝業務股權，将今後的主要工作(zuò)重心轉移到濃縮液和(hé)品牌運營層面。
中糧五谷道(dào)場(chǎng)食品有(yǒu)限公司100%股權及5367萬元債權正在挂牌轉讓，在接手七年改造未果後，中糧集團決定告别方便面業務，五谷道(dào)場(chǎng)也将迎來(lái)第二次易主。
11月28日，統一企業向21世紀經濟報道(dào)确認，旗下全資子公司“開(kāi)曼統一控股有(yǒu)限公司”已于近日與“廣東健力寶集團有(yǒu)限公司”簽署了股權轉讓合同，将其持有(yǒu)的“佛山(shān)市三水(shuǐ)健力寶貿易有(yǒu)限公司”100%股權全部出售給健力寶集團，作(zuò)價9.5億元。
11月30日，達利食品(03799)生(shēng)産的“達利園”法式軟面包(360克/包,2016/6/30)被檢出菌落總數(shù)超過國家(jiā)标準186倍。當天在署名為(wèi)達利園的官方微博上(shàng),達利食品進行(xíng)了情況說明(míng)。已經主動召回該批次全部在售産品進行(xíng)無害化銷毀。
回顧一年的發展，有(yǒu)人(rén)歡笑，有(yǒu)人(rén)憂。再有(yǒu)二十多(duō)天就要進入2017年，希望最後的一個(gè)月裏食品圈平平安安，大(dà)家(jiā)好好地沖刺業績。
文章來(lái)源:食品商，整理(lǐ)：許樹(shù)輝
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