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新聞動态

【政策解讀】新食品原料終止審查的各類情況分析

近日，衛計(jì)委公布對申請(qǐng)新食品原料的連翹葉做(zuò)出終止審查的技(jì)術(shù)評審結論。對新食品原料終止審查名單進行(xíng)分析發現，新食品原料終止審查後主要分三類進行(xíng)管理(lǐ)， 新食品原料、地方特色食品、普通(tōng)食品 。 各類原料的執行(xíng)标準要求如下： 新食品原料： 執行(xíng)标準按照已公告的有(yǒu)關內(nèi)容執行(xíng)，衛生(shēng)安全指标按照我國相關标準執行(xíng)。 地方特色食品： 執行(xíng)标準按照地方食品安全标準...

功能性食品生(shēng)産的主要技(jì)術(shù)方法

功能食品的發展為(wèi)消費者提供一條選擇健康食品的最佳途徑。功能食品當中發揮功能作(zuò)用的物質稱為(wèi)生(shēng)物活性物質, 具有(yǒu)延緩衰老、提高(gāo)機體(tǐ)免疫力、抗腫瘤、抗輻射等功能 , 大(dà)多(duō)生(shēng)物活性物質具有(yǒu)熱敏性 , 在生(shēng)物活性物質的提取分離中保留其生(shēng)物活性和(hé)穩定性至關重要。 功能食品的生(shēng)産技(jì)術(shù)主要包括，生(shēng)物工程技(jì)術(shù)（包括發酵工程，酶工程，基因工程，細胞工程等），分離純化...

【征求意見】關于征求2020年度食品安全國家(jiā)标準立項計(jì)劃（征求意見稿）意見的函

2020年度食品安全國家(jiā)标準立項計(jì)劃 （征求意見稿） 序号 建議項目名稱 制(zhì)定 / 修訂 建議項目承擔單位 營養與特殊膳食食品（ 12 項） 1 《食品安全國家(jiā)标準食品營養強化劑1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯》（GB30604-2015） 修訂 中國食品添加劑和(hé)配料協會(huì)、中國食品發酵工業研究院有(yǒu)限公司 2 《食品安全國家(jiā)标準食品營養強化劑海藻碘》（GB1903.39-2018） 修訂 天津海關動植物與食品檢測...

市場(chǎng)監管總局就2019年國家(jiā)食品安全監督抽檢情況答(dá)記者問

6月7日是世界食品安全日。市場(chǎng)監管總局食品抽檢司有(yǒu)關負責人(rén)就2019年國家(jiā)食品安全監督抽檢情況回答(dá)了記者提問。 問：2019年國家(jiā)食品安全監督抽檢的總體(tǐ)情況如何？ 答(dá)：2019年，市場(chǎng)監管總局堅持以問題為(wèi)導向，在全國31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市農産品和(hé)食品交易場(chǎng)所依法抽取并購買食品樣本，完成國家(jiā)食品安全監督抽檢24.4萬批次，覆蓋33大(dà)類食品，檢驗微生(shēng)物、農獸藥殘留、食...

市場(chǎng)監管總局發文：開(kāi)展固體(tǐ)飲料等食品專項整治工作(zuò)

是否持續保持食品生(shēng)産許可(kě)條件，是否以固體(tǐ)飲料等許可(kě)類别超範圍生(shēng)産嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、保健食品、特殊膳食食品等。 5月15日，市場(chǎng)監管總局網站(zhàn)發布關于開(kāi)展固體(tǐ)飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項整治的通(tōng)知，稱為(wèi)加強食品質量安全監管，保障公衆身體(tǐ)健康，嚴厲打擊固體(tǐ)飲料、壓片糖果、代用茶等特殊形态或包裝形式的食品非法添加、虛假宣傳、...

關于《營養素補充劑保健食品原料目錄》、《允許營養素補充劑保健食品聲稱的保健功能目錄》（征求意見稿）（2019年版）征求意見反饋

按照規章制(zhì)定程序，《營養素補充劑保健食品原料目錄（征求意見稿）（2019年版）》和(hé)《允許營養素補充劑保健食品聲稱的保健功能目錄（征求意見稿）（2019年版）》已于2019年11月29日至2019年12月31日，通(tōng)過總局官網向社會(huì)公開(kāi)廣泛征求意見。在征集期間(jiān)共收到意見建議27條，逐條進行(xíng)認真研究和(hé)論證後，采納了部分意見建議。 來(lái)源： 國家(jiā)藥品管理(lǐ)局官網...

重磅！乳粉等6項食品安全國家(jiā)标準（征求意見稿）公開(kāi)征求意見

食品安全國家(jiā)标準審評委員會(huì)秘書(shū)處關于征求乳粉等6項食品安全國家(jiā)标準（征求意見稿）意見的函 食标秘發〔2020〕2号 各有(yǒu)關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例規定，我委組織起草了《食品安全國家(jiā)标準乳粉》等6項食品安全國家(jiā)标準（征求意見稿），現向社會(huì)公開(kāi)征求意見。 請(qǐng)于2020年6月3日前登錄食品安全國家(jiā)标準管理(lǐ)信息系統（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo）在線提...

市場(chǎng)監管總局關于修訂公布食品生(shēng)産許可(kě)分類目錄的公告（2020年第8号）

市場(chǎng)監管總局關于修訂公布食品生(shēng)産許可(kě)分類目錄的公告（2020年第8号） 根據《食品生(shēng)産許可(kě)管理(lǐ)辦法》（國家(jiā)市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局令第24号），國家(jiā)市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局對《食品生(shēng)産許可(kě)分類目錄...

制(zhì)作(zuò)食品标簽的20個(gè)注意事項

01食品标簽的質量要求 食品标簽不應與食品或者其包裝物（容器(qì)）分離是要求食品标簽的所有(yǒu)內(nèi)容必須附着或結合牢固的粘貼、打印、模印或壓印在包裝物或包裝容器(qì)上(shàng)。但(dàn)是，說明(míng)産品特征、産品特點、食用方法等吊牌或說明(míng)物，如葡萄酒的産地吊牌、調味品的使用手冊、植物油的推薦用法說明(míng)等可(kě)與食品分離 。 02标簽的規範性要求 食品标簽應真實、準确，不得(de)以虛假、誇大(dà)...

2020年3月1日實施，食品生(shēng)産許可(kě)管理(lǐ)辦法（國家(jiā)市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局令第24号）

國家(jiā)市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局令 第 24 号 《食品生(shēng)産許可(kě)管理(lǐ)辦法》已于 2019 年 12 月 23 日經國家(jiā)市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局 2019 年第 1 8 次局務會(huì)議審議通(tōng)過，現予公布，自 2020 年 3 月 1 日起施行(xíng)。 局長 肖亞慶 2020 年 1 月 2 日 食品生(shēng)産許可(kě)管理(lǐ)辦法 （ 2020 年 1 月 2 日國家(jiā)市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局令第 24 号公布） 第一章 總 則 第一條 為(wèi)規範食品、食品添加劑生(shēng)産許可(kě)活動，加強食品生(shēng)産監督管理(lǐ)，...